La Coulée de Serrant

Exclusively owned by the Joly family, the Coulée de Serrant vineyard is a controlled appellation of only 7 hectares.

The vineyard was planted in 1130 by Cistercian monks and today consists of vines aged from 35 to 80 years old. The old small monastery still exists and a few hundred meters away, the castle of La Roche aux Moines was built and dismantled during the wars of religion.

Always considered as a rare and unique product, the Serrant Casting was celebrated by Louis XI and Louis XIV as one of the best French white wines.
The vineyard is cultivated partly by hand and partly by horse because of the steep slopes overlooking the Loire.

Since 1984, the entire estate has been cultivated using biodynamic farming methods. Three wines are produced in small quantities on the property and benefit from the principles of biodynamic agriculture:”Coulée de Serrant”,”Clos de la Bergerie” and “Les Vieux Clos”.

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2 weeks ago

Coulée de Serrant

SUITE A UN PROBLEME DE LIGNE TELEPHONIQUE QUE ORANGE NE DAIGNE PAS REPARER AVANT LA MI JUILLET MERCI DE NOUS CONTACTER PAS LE NR 02 42 72 28 20. DESOLE DE CE PROBLEME. ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

Coulée de Serrant

Rdv dans 2jours 🙂WEBINAIRE GRATUIT avec #nicolasjoly et #virginiejoly de Coulée de Serrant (Experts mondiaux en Bio-dynamie): "VINS NATURELS DE LA BIO-DYNAMIE​​​​​​​"
Vous pouvez vous inscrire ici : https://event.webinarjam.com/register/86/qy7m1i8x

Dans ce monde désordonné, il faut aider la vigne à se lier à son entourage terrestre (vivifier les sols), et solaire (aider la photosynthèse). La biodynamie sait le faire ! Par exemple, des traitements à base de poudre de quartz pourront renforcer une lumière déficiente ou dénaturée. Un traitement de valériane (haute concentration en phosphore), pourrait intensifier une chaleur peut-être absente. Une tisane d’ortie pourrait ramener une circulation arrêtée par la sécheresse. D’une manière générale, tous ces préparats compliqués que l’on peut résumé en quelques lignes, sont mélangé au compost. Suivant la situation géographique d’un vignoble, suivant les caractéristiques de l’année, chacun pourra agir différemment en intensifiant les forces d’en bas (vie du sol), ou les forces d’en haut (lumière, chaleur). Le viticulteur de la Champagne n’est pas celui du midi. C’est dans cette polarité que l’agriculteur reprendra le rôle qu’il aurait dû toujours jouer.
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3 weeks ago

Coulée de Serrant

Rendez vous dans une semaine!🍇🍷 Webinaire gratuit : " Vins naturels de la bio-dynamie " Avec le Professeur Henri Joyeux et Nicolas Joly et Virginie Joly – Experts mondiaux en Bio-dynamie de la Coulée de Serrant
INSCRIPTION GRATUITE : https://event.webinarjam.com/register/86/qy7m1i8x

La vigne finalement comme toute plante ne fait que transformer de la non matière en matière.
Le vrai viticulteur, celui qui s’attache à cette compréhension de la vie, veille à ce que chacun de ses gestes agricoles n’affectent pas ce vaste système créateur. C’est cela l’agriculture biologique, laissé la nature «œuvrer ». La biodynamie, elle, va plus loin. Elle profite d’une connaissance de ce système vivant, énergétique pour aider la plante, la vigne, à mieux s’en nourrir. Elle catalyse des processus en agissant sur la photosynthèse ou sur la vie des sols et donc sur les racines aussi .On active donc un processus silice, calcium, potasse, phosphore, fer , etc.

#couléedeserrant #couleedeserrant #nicolasjoly #biodynamie
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1 month ago

Coulée de Serrant

Linotte! Bientot l'envol 🙂 ... See MoreSee Less

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OPEN EVERY DAY
EXCEPT SUNDAY AND FRENCH HOLIDAYS
09:00-12:00 14:00-17:30

SAS FAMILLE JOLY
CHÂTEAU DE LA ROCHE AUX MOINES
49170 SAVENNIÈRES – FRANCE
GPS : 47°23’21’’N   00°38’29’’W

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